Croquetes de Carne

Croquetes de Carne

41,54 €
Tamanho
  • Grandes
  • Pequenos
  • Miniaturas
Tipo de Preparação
  • Forno
  • Fritar
Disponível em
  • 60 unidades
Quantidade

Ficha informativa

Designação comercial
CROQUETE DE CARNE
Descrição base
Produto salgado pré-cozinhado e ultracongelado à base de mistura de carne de bovino e suíno, processado em descontínuo e confecionado segundo a receita do fabricante.
Apresentação
Formato típico de croquete, granulado homogéneo de cor castanha, pronto a fritar.
Degustação
Após fritura com textura exterior e interior mole, odor e sabor a carne.

Disponível em - 60 unidades, Tamanho - Grandes, Tipo de Preparação - Forno

Lista de Ingredientes
Recheio

Água, Carne de bovino e suíno (38%), Farinha de Trigo (GLUTEN), Chouriço [pedaços de carne e gordura rija de suíno, água, massa de pimentão, sal, pimentão doce, redentor composto (sacarose, LACTOSE, amido modificado, proteínas LÁCTEAS e SOJA), aglutinante composto (dextrose, emulsionantes E451, antioxidantes E301 e E331), alho, plasma em pó, hemoglobina, oleorresina de pimentão, piripiri e tripa artificial], Pão ralado [farinha de Trigo (GLUTEN), água, farelo de Trigo (GLUTEN), Malte tostado, GLUTEN de Trigo e levedura], LEITE, Sal, Margarina vegetal [gordura de palma, óleo de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante: lecitinas, mono e diglicéridos de ácidos gordos, regulador de acidez: citratos de sódio e ácido cítrico, corante: carotenos e aroma], Cebola, Salsa, Corante orgânico natural [grits de milho, urucum (10 a 15%), óleo de girassol], Caldo de carne [sal, intensificadores de sabor (glutamato monossódico, inosinato e guanilato dissódicos), gordura de palma, gordura de palma totalmente hidrogenada, amido, extrato de carne (1,9%), maltodextrina, aromas, cebola em pó (0,9%), curcuma, raiz de salsa (0,01%), cenoura (0,2%), corante (E150c), raiz de AIPO em pó (0,05%), extrato de levedura], Alho [alho (97%) e óleo de girassol (3%)], Molho escuro [corante: E150c, água, regulador de acidez: E325], Pimenta branca e Alecrim.

Cobertura

Água, Pão ralado (farinha de Trigo (GLUTEN), água, levedura e sal), OVO e LEITE.

Alergénios

Presente:

  • Cereais que contêm glúten e produtos à base de cereais;
  • Soja e produtos à base de soja;
  • Aipo e produtos à base de aipo;
  • Leite e produtos à base de leite;
  • Ovos e produtos à base de ovos;

Vestigial:

  • Dióxido de Enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10mg/Kg em termos de SO2 total.

Ausente:

  • Mostarda e produtos à base de mostarda;
  • Frutos de casca rija;
  • Crustáceos e produtos à base de crustáceos;
  • Amendoins e produtos à base de amendoins;
  • Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo;
  • Tremoço e produtos à base de tremoço;
  • Moluscos e produtos à base de moluscos;
  • Peixe e produtos à base de peixe.
Peso por unidade: 70g
Declaração Nutricional
Valor Energético (Kcal/100g) 233 Kcal/100g
Valor Energético (KJ/100g) 980 (KJ/100g)
Lípidos (g/100g) 8,6 g
   Ácidos gordos saturados totais (g/100g) 2,2 g
Hidratos de Carbono (g/100g) 19 g
   dos quais Açúcares Totais (g/100g) 1,8 g
Fibras Alimentares (g/100g) 0,3 g
Proteína (g/100g) 20 g
Sal (g/100g) 1,5 g

Disponível em - 50 unidades, Tamanho - Grandes, Tipo de Preparação - Fritar

Lista de Ingredientes

Recheio

Água, Carne de bovino e suíno (38%), Farinha de Trigo (GLUTEN), Chouriço [pedaços de carne e gordura rija de suíno, água, massa de pimentão, sal, pimentão doce, redentor composto (sacarose, LACTOSE, amido modificado, proteínas LÁCTEAS e SOJA), aglutinante composto (dextrose, emulsionantes E451, antioxidantes E301 e E331), alho, plasma em pó, hemoglobina, oleorresina de pimentão, piripiri e tripa artificial], Pão ralado [farinha de Trigo (GLUTEN), água, farelo de Trigo (GLUTEN), Malte tostado, GLUTEN de Trigo e levedura], LEITE, Sal, Margarina vegetal [gordura de palma, óleo de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante: lecitinas, mono e diglicéridos de ácidos gordos, regulador de acidez: citratos de sódio e ácido cítrico, corante: carotenos e aroma], Cebola, Salsa, Corante orgânico natural [grits de milho, urucum (10 a 15%), óleo de girassol], Caldo de carne [sal, intensificadores de sabor (glutamato monossódico, inosinato e guanilato dissódicos), gordura de palma, gordura de palma totalmente hidrogenada, amido, extrato de carne (1,9%), maltodextrina, aromas, cebola em pó (0,9%), curcuma, raiz de salsa (0,01%), cenoura (0,2%), corante (E150c), raiz de AIPO em pó (0,05%), extrato de levedura], Alho [alho (97%) e óleo de girassol (3%)], Molho escuro [corante: E150c, água, regulador de acidez: E325], Pimenta branca e Alecrim.

Cobertura

Água, Pão ralado (farinha de Trigo (GLUTEN), água, levedura e sal), OVO e LEITE.

Alergénios

Presente:

  • Cereais que contêm glúten e produtos à base de cereais;
  • Soja e produtos à base de soja;
  • Aipo e produtos à base de aipo;
  • Leite e produtos à base de leite;
  • Ovos e produtos à base de ovos;

Vestigial:

  • Dióxido de Enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10mg/Kg em termos de SO2 total.

Ausente:

  • Mostarda e produtos à base de mostarda;
  • Frutos de casca rija;
  • Crustáceos e produtos à base de crustáceos;
  • Amendoins e produtos à base de amendoins;
  • Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo;
  • Tremoço e produtos à base de tremoço;
  • Moluscos e produtos à base de moluscos;
  • Peixe e produtos à base de peixe.
Peso por unidade: 60g
Declaração Nutricional
Valor Energético (Kcal/100g) 233 Kcal/100g
Valor Energético (KJ/100g) 980 (KJ/100g)
Lípidos (g/100g) 8,6 g
   Ácidos gordos saturados totais (g/100g) 2,2 g
Hidratos de Carbono (g/100g) 19 g
   dos quais Açúcares Totais (g/100g) 1,8 g
Fibras Alimentares (g/100g) 0,3 g
Proteína (g/100g) 20 g
Sal (g/100g) 1,5 g

Disponível em - 200 unidades, Tamanho - Miniaturas, Tipo de Preparação - Fritar

Lista de Ingredientes

Recheio

Água, Carne de bovino e suíno (38%), Farinha de Trigo (GLUTEN), Chouriço [pedaços de carne e gordura rija de suíno, água, massa de pimentão, sal, pimentão doce, redentor composto (sacarose, LACTOSE, amido modificado, proteínas LÁCTEAS e SOJA), aglutinante composto (dextrose, emulsionantes E451, antioxidantes E301 e E331), alho, plasma em pó, hemoglobina, oleorresina de pimentão, piripiri e tripa artificial], Pão ralado [farinha de Trigo (GLUTEN), água, farelo de Trigo (GLUTEN), Malte tostado, GLUTEN de Trigo e levedura], LEITE, Sal, Margarina vegetal [gordura de palma, óleo de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante: lecitinas, mono e diglicéridos de ácidos gordos, regulador de acidez: citratos de sódio e ácido cítrico, corante: carotenos e aroma], Cebola, Salsa, Corante orgânico natural [grits de milho, urucum (10 a 15%), óleo de girassol], Caldo de carne [sal, intensificadores de sabor (glutamato monossódico, inosinato e guanilato dissódicos), gordura de palma, gordura de palma totalmente hidrogenada, amido, extrato de carne (1,9%), maltodextrina, aromas, cebola em pó (0,9%), curcuma, raiz de salsa (0,01%), cenoura (0,2%), corante (E150c), raiz de AIPO em pó (0,05%), extrato de levedura], Alho [alho (97%) e óleo de girassol (3%)], Molho escuro [corante: E150c, água, regulador de acidez: E325], Pimenta branca e Alecrim.

Cobertura

Água, Pão ralado (farinha de Trigo (GLUTEN), água, levedura e sal), OVO e LEITE.

Alergénios

Presente:

  • Cereais que contêm glúten e produtos à base de cereais;
  • Soja e produtos à base de soja;
  • Aipo e produtos à base de aipo;
  • Leite e produtos à base de leite;
  • Ovos e produtos à base de ovos;

Vestigial:

  • Dióxido de Enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10mg/Kg em termos de SO2 total.

Ausente:

  • Mostarda e produtos à base de mostarda;
  • Frutos de casca rija;
  • Crustáceos e produtos à base de crustáceos;
  • Amendoins e produtos à base de amendoins;
  • Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo;
  • Tremoço e produtos à base de tremoço;
  • Moluscos e produtos à base de moluscos;
  • Peixe e produtos à base de peixe.
Peso por unidade: 19g
Declaração Nutricional
Valor Energético (Kcal/100g) 233 Kcal/100g
Valor Energético (KJ/100g) 980 (KJ/100g)
Lípidos (g/100g) 8,6 g
   Ácidos gordos saturados totais (g/100g) 2,2 g
Hidratos de Carbono (g/100g) 19 g
   dos quais Açúcares Totais (g/100g) 1,8 g
Fibras Alimentares (g/100g) 0,3 g
Proteína (g/100g) 20 g
Sal (g/100g) 1,5 g

Disponível em - 100 unidades, Tamanho - Pequenos, Tipo de Preparação - Fritar

Lista de Ingredientes

Recheio

Água, Carne de bovino e suíno (38%), Farinha de Trigo (GLUTEN), Chouriço [pedaços de carne e gordura rija de suíno, água, massa de pimentão, sal, pimentão doce, redentor composto (sacarose, LACTOSE, amido modificado, proteínas LÁCTEAS e SOJA), aglutinante composto (dextrose, emulsionantes E451, antioxidantes E301 e E331), alho, plasma em pó, hemoglobina, oleorresina de pimentão, piripiri e tripa artificial], Pão ralado [farinha de Trigo (GLUTEN), água, farelo de Trigo (GLUTEN), Malte tostado, GLUTEN de Trigo e levedura], LEITE, Sal, Margarina vegetal [gordura de palma, óleo de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante: lecitinas, mono e diglicéridos de ácidos gordos, regulador de acidez: citratos de sódio e ácido cítrico, corante: carotenos e aroma], Cebola, Salsa, Corante orgânico natural [grits de milho, urucum (10 a 15%), óleo de girassol], Caldo de carne [sal, intensificadores de sabor (glutamato monossódico, inosinato e guanilato dissódicos), gordura de palma, gordura de palma totalmente hidrogenada, amido, extrato de carne (1,9%), maltodextrina, aromas, cebola em pó (0,9%), curcuma, raiz de salsa (0,01%), cenoura (0,2%), corante (E150c), raiz de AIPO em pó (0,05%), extrato de levedura], Alho [alho (97%) e óleo de girassol (3%)], Molho escuro [corante: E150c, água, regulador de acidez: E325], Pimenta branca e Alecrim.

Cobertura

Água, Pão ralado (farinha de Trigo (GLUTEN), água, levedura e sal), OVO e LEITE.

Alergénios

Presente:

  • Cereais que contêm glúten e produtos à base de cereais;
  • Soja e produtos à base de soja;
  • Aipo e produtos à base de aipo;
  • Leite e produtos à base de leite;
  • Ovos e produtos à base de ovos;

Vestigial:

  • Dióxido de Enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10mg/Kg em termos de SO2 total.

Ausente:

  • Mostarda e produtos à base de mostarda;
  • Frutos de casca rija;
  • Crustáceos e produtos à base de crustáceos;
  • Amendoins e produtos à base de amendoins;
  • Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo;
  • Tremoço e produtos à base de tremoço;
  • Moluscos e produtos à base de moluscos;
  • Peixe e produtos à base de peixe.
Peso por unidade: 31g
Declaração Nutricional
Valor Energético (Kcal/100g) 233 Kcal/100g
Valor Energético (KJ/100g) 980 (KJ/100g)
Lípidos (g/100g) 8,6 g
   Ácidos gordos saturados totais (g/100g) 2,2 g
Hidratos de Carbono (g/100g) 19 g
   dos quais Açúcares Totais (g/100g) 1,8 g
Fibras Alimentares (g/100g) 0,3 g
Proteína (g/100g) 20 g
Sal (g/100g) 1,5 g

Não volte a congelar após descongelação.
Condições de Conservação

Conservar os produtos congelados sempre a temperaturas de conservação de ultracongelados -18 ºC (+/- 3 ºC).

Prazo de validade

540 dias, após a data de fabrico e nas corretas condições de armazenamento.

Modo de preparação

Produtos para fritar: Fritar o produto congelado em óleo bem quente (170ºC) e pequenas quantidades, durante 5 a 8 minutos, até ficar alourado de ambos os lados.

A fritura em óleos de melhor qualidade e com poucas ou nenhumas utilizações, melhoram consideravelmente a qualidade do produto.

Se a embalagem contiver gelo solto, elimine o antes de colocar o produto na fritura, esse gelo ao entrar em contacto com o óleo quente poderá provocar salpicos que poderão
queimar.

Respeitar as condições de conservação, distribuição e modo de preparação mencionadas.

Produtos de forno: Sem descongelar, colocar em tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido (185ºC), durante aproximadamente 15 minutos.

Respeitar as condições de conservação, distribuição e modo de preparação mencionadas.

Produtos de AIRFYER: Sem descongelar, coloque as unidades no cesto e cozinhe à 185ºC durante aproximadamente 12 minutos. Necessita de cozedura completa antes do seu consumo. O tempo de confecção pode variar consoante o equipamento utilizado.

Respeitar as condições de conservação, distribuição e modo de preparação mencionadas.

OGM´S

Este produto está de acordo com o Regulamento (CE) N. º1829/2003, e o Regulamento (CE) N. º1830/2003, não contendo nenhum ingrediente geneticamente modificado, pelo que não está sujeito a nenhuma rotulagem específica.

Contaminantes

Este produto respeita o definido no Regulamento (UE) N. º420/2011 da Comissão de 29 de abril de 2011 e que altera o Regulamento (CE) N. º1881/2006 que fixa os teores máximos de certos contaminantes presentes nos géneros alimentícios.

Os géneros alimentícios encontram-se sujeitos a permanentes alterações, sobre as quais o consumidor deve estar sempre devidamente informado. Não obstante, poderão verificar-se eventuais divergências e/ou modificações relativamente à informação disponibilizada acerca dos produtos apresentados no nosso website. Recomendamos, por conseguinte, que o consumidor proceda sempre à leitura atenta da rotulagem, nomeadamente, da declaração nutricional, da lista de ingredientes, dos alérgenos indicados, das recomendações de utilização, preparação e conservação, bem como de toda e qualquer outra informação constante na embalagem do produto alimentar, antes da sua efetiva utilização ou consumo.

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