Produto salgado pré-cozinhado e ultracongelado à base de bacalhau, processado em descontínuo e confecionado segundo a receita do fabricante.
Apresentação
Formato típico de pastel, granulado homogéneo de cor ligeiramente amarelada, pronto a fritar.
Degustação
Após fritura com textura exterior e interior mole, odor e sabor a bacalhau.
Disponível em - 100 unidades, Tamanho - Pequenos, Tipo de Preparação - Fritar
Lista de Ingredientes
Água, BACALHAU [(36%) (Gadus morhua captura Oceano Atlântico NE FAO 27)], Flocos de Batata [batata, emulsionante (E471), estabilizante (E450), regulador de acidez (E330), antioxidante (E304), conservante (E223) e curcuma], OVO, Cebola, Salsa, Sal e Pimenta branca.
Alergénios
Presente:
Ovos e produtos à base de ovos;
Peixe e produtos à base de peixe.
Vestigial:
Aipo e produtos à base de aipo;
Dióxido de Enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10mg/Kg em termos de SO2 total.
Ausente:
Cereais que contêm glúten e produtos à base de cereais;
Soja e produtos à base de soja;
Mostarda e produtos à base de mostarda;
Frutos de casca rija;
Crustáceos e produtos à base de crustáceos;
Amendoins e produtos à base de amendoins;
Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo;
Tremoço e produtos à base de tremoço;
Moluscos e produtos à base de moluscos;
Leite e produtos à base de leite.
Peso por unidade: 29g
Declaração Nutricional
Valor Energético (Kcal/100g)
135 Kcal/100g
Valor Energético (KJ/100g)
573 (KJ/100g)
Lípidos (g/100g)
1,7 g
Ácidos gordos saturados totais (g/100g)
0,7 g
Hidratos de Carbono (g/100g)
20 g
dos quais Açúcares Totais (g/100g)
0,8 g
Proteína (g/100g)
9,1 g
Sal (g/100g)
1,2 g
Disponível em - 50 unidades, Tamanho - Grandes, Tipo de Preparação - Fritar
Lista de Ingredientes
Água, BACALHAU [(36%) (Gadus morhua captura Oceano Atlântico NE FAO 27)], Flocos de Batata [batata, emulsionante (E471), estabilizante (E450), regulador de acidez (E330), antioxidante (E304), conservante (E223) e curcuma], OVO, Cebola, Salsa, Sal e Pimenta branca.
Alergénios
Presente:
Ovos e produtos à base de ovos;
Peixe e produtos à base de peixe.
Vestigial:
Aipo e produtos à base de aipo;
Dióxido de Enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10mg/Kg em termos de SO2 total.
Ausente:
Cereais que contêm glúten e produtos à base de cereais;
Soja e produtos à base de soja;
Mostarda e produtos à base de mostarda;
Frutos de casca rija;
Crustáceos e produtos à base de crustáceos;
Amendoins e produtos à base de amendoins;
Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo;
Tremoço e produtos à base de tremoço;
Moluscos e produtos à base de moluscos;
Leite e produtos à base de leite.
Peso por unidade: 60g
Declaração Nutricional
Valor Energético (Kcal/100g)
135 Kcal/100g
Valor Energético (KJ/100g)
573 (KJ/100g)
Lípidos (g/100g)
1,7 g
Ácidos gordos saturados totais (g/100g)
0,7 g
Hidratos de Carbono (g/100g)
20 g
dos quais Açúcares Totais (g/100g)
0,8 g
Proteína (g/100g)
9,1 g
Sal (g/100g)
1,2 g
Não volte a congelar após descongelação.
Condições de Conservação
Conservar os produtos congelados sempre a temperaturas de conservação de ultracongelados -18 ºC (+/- 3 ºC).
Prazo de validade
540 dias, após a data de fabrico e nas corretas condições de armazenamento.
Modo de preparação
Produtos para fritar: Fritar o produto congelado em óleo bem quente (170ºC) e pequenas quantidades, durante 5 a 8 minutos, até ficar alourado de ambos os lados.
A fritura em óleos de melhor qualidade e com poucas ou nenhumas utilizações, melhoram consideravelmente a qualidade do produto.
Se a embalagem contiver gelo solto, elimine o antes de colocar o produto na fritura, esse gelo ao entrar em contacto com o óleo quente poderá provocar salpicos que poderão queimar.
Respeitar as condições de conservação, distribuição e modo de preparação mencionadas.
OGM´S
Este produto está de acordo com o Regulamento (CE) N. º1829/2003, e o Regulamento (CE) N. º1830/2003, não contendo nenhum ingrediente geneticamente modificado, pelo que não está sujeito a nenhuma rotulagem específica.
Contaminantes
Este produto respeita o definido no Regulamento (UE) N. º420/2011 da Comissão de 29 de abril de 2011 e que altera o Regulamento (CE) N. º1881/2006 que fixa os teores máximos de certos contaminantes presentes nos géneros alimentícios.
Os géneros alimentícios encontram-se sujeitos a permanentes alterações, sobre as quais o consumidor deve estar sempre devidamente informado. Não obstante, poderão verificar-se eventuais divergências e/ou modificações relativamente à informação disponibilizada acerca dos produtos apresentados no nosso website. Recomendamos, por conseguinte, que o consumidor proceda sempre à leitura atenta da rotulagem, nomeadamente, da declaração nutricional, da lista de ingredientes, dos alérgenos indicados, das recomendações de utilização, preparação e conservação, bem como de toda e qualquer outra informação constante na embalagem do produto alimentar, antes da sua efetiva utilização ou consumo.
