Rissol de Leitão

Rissol de Leitão

43,56 €
Tamanho
  • Grandes
Tipo de Preparação
  • Fritar
Disponível em
  • 60 unidades
Quantidade

Ficha informativa

Designação comercial
RISSOL DE LEITÃO
Descrição base
Produto salgado pré-cozinhado e ultracongelado à base de carne de suíno, processado em descontínuo e confecionado segundo a receita do fabricante.
Apresentação
Formato típico de rissol, granulado homogéneo de cor ligeiramente amarelada, pronto a fritar.
Degustação
Após fritura com textura exterior e interior mole, odor e sabor a carne de porco.

Disponível em - 60 unidades, Tamanho - Grandes, Tipo de Preparação - Fritar

Lista de Ingredientes
Recheio

Água, carne de suíno (18%), carne de leitão (11%), molho de leitão (água, banha, sal, pasta de alho, vinho branco, (contém SULFITOS), pimenta branca, pimenta preta, piri-piri e louro), farinha de TRIGO, LEITE em pó, texturizado de SOJA, margarina (óleos e gorduras vegetais simples (óleo de côco e óleo de girassol), água, sal, emulsionantes (E471 e E322 (SOJA)), aroma, corante (E160a), antioxidantes (E306 e E304) e regulador de acidez (E330)), salsa, sal e especiarias.

Massa

Água, farinha de TRIGO, margarina (óleos e gorduras vegetais simples (óleo de côco e óleo de girassol), água, sal, emulsionantes (E471 e E322 (SOJA)), aroma, corante (E160a), antioxidantes (E306 e E304) e regulador de acidez (E330)) sal e aroma de limão. 

Cobertura

Pão ralado (farinha de TRIGO, água e levedura) e encolado (água, farinha de TRIGO, amido TRIGO, soro LÁCTEO, levedante químico (E500) e sal) e óleo de girassol. Pode conter vestígios de PEIXE, CRUSTÁCEOS e OVO.

Alergénios

Presente:

  • Cereais que contêm glúten e produtos à base de cereais;
  • Soja e produtos à base de soja;
  • Leite e produtos à base de leite;
  • Ovos e produtos à base de ovos;

Vestigial:

  • Dióxido de Enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10mg/Kg em termos de SO2 total.

Ausente:

  • Mostarda e produtos à base de mostarda;
  • Frutos de casca rija;
  • Crustáceos e produtos à base de crustáceos;
  • Amendoins e produtos à base de amendoins;
  • Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo;
  • Tremoço e produtos à base de tremoço;
  • Moluscos e produtos à base de moluscos;
  • Peixe e produtos à base de peixe.
Peso por unidade: 90g
Declaração Nutricional
Valor Energético (Kcal/100g) 186,3 Kcal/100g
Valor Energético (KJ/100g) 786 (KJ/100g)
Lípidos (g/100g) 4,3 g
   Ácidos gordos saturados totais (g/100g) 1,7 g
Hidratos de Carbono (g/100g) 28,6 g
   dos quais Açúcares Totais (g/100g) 4,5 g
Fibras Alimentares (g/100g) 1,9 g
Proteína (g/100g) 7,4 g
Sal (g/100g) 1 g

Não volte a congelar após descongelação.
Condições de Conservação

Conservar os produtos congelados sempre a temperaturas de conservação de ultracongelados -18 ºC (+/- 3 ºC).

Prazo de validade

545 dias, após a data de fabrico e nas corretas condições de armazenamento.

Modo de preparação

Produtos para fritar: Fritar o produto congelado em óleo bem quente (180ºC) e pequenas quantidades, durante aproximadamente 6 minutos, até ficar alourado de ambos os Lados. Sujeitar o produto a tratamento térmico por fritura, garantindo a temperatura de 75ºC no centro térmico do produto.

A fritura em óleos de melhor qualidade e com poucas ou nenhumas utilizações, melhoram consideravelmente a qualidade do produto.

Se a embalagem contiver gelo solto, elimine-o antes de colocar o produto na fritura, esse gelo ao entrar em contacto com o óleo quente poderá provocar salpicos que poderão
queimar.

Respeitar as condições de conservação, distribuição e modo de preparação mencionadas.

OGM´S

Este produto está de acordo com o Regulamento (CE) N. º1829/2003, e o Regulamento (CE) N. º1830/2003, não contendo nenhum ingrediente geneticamente modificado, pelo que não está sujeito a nenhuma rotulagem específica.

Contaminantes

Este produto respeita o definido no Regulamento (UE) N. º420/2011 da Comissão de 29 de abril de 2011 e que altera o Regulamento (CE) N. º1881/2006 que fixa os teores máximos de certos contaminantes presentes nos géneros alimentícios.

Os géneros alimentícios encontram-se sujeitos a permanentes alterações, sobre as quais o consumidor deve estar sempre devidamente informado. Não obstante, poderão verificar-se eventuais divergências e/ou modificações relativamente à informação disponibilizada acerca dos produtos apresentados no nosso website. Recomendamos, por conseguinte, que o consumidor proceda sempre à leitura atenta da rotulagem, nomeadamente, da declaração nutricional, da lista de ingredientes, dos alérgenos indicados, das recomendações de utilização, preparação e conservação, bem como de toda e qualquer outra informação constante na embalagem do produto alimentar, antes da sua efetiva utilização ou consumo.

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